- Peso13.0 kg
- Capacità del serbatoio5.0 l
- In dotazione con robot da cucinaImpastatrice
- Referenza ManoManoME71519527
- Rif. costruttore8451
La
La planetaria professionale è un’attrezzatura da cucina consigliata, in particolare, per le pasticcerie, le pizzerie, la gastronomia e tutte quelle attività di ristorazione in cui si preparano impasti per panificazione.
Caratteristiche Planetaria mixer professionale
Nella planetaria mixer la vasca e gli utensili sono realizzati in acciaio inox, materiale adatto al contatto con gli alimenti secondo la normativa vigente. La struttura esterna è in ghisa.
L’alimentazione è elettrica, con un motore che mette in azione la frusta agganciata al braccio della planetaria.
Capacità planetaria mixer
Questo modello di planetaria ha una capacità di 5 litri, ideale per la pasticceria. La dimensione esterna è di 24 x 37 x 38 cm. Il peso della planetaria è di 13 kg.
Accessori planetaria professionale
In dotazione con la planetaria sono forniti i seguenti accessori:
- frusta a filo: ideale per montare albumi o panna;
- frusta piatta: consente la miscelazione e l’amalgama di ingredienti più consistenti, come il burro;
- gancio a spirale: utile per la lavorazione di composti solidi;
- vasca estraibile.
Tutte le planetarie in vendita su Ristoattrezzature sono dotate di marchio CE.
Come pulire planetaria mixer professionale
La vasca della planetaria è estraibile e ciò consente un’accurata pulizia con detergente per cucina e spugna non abrasiva. Gli accessori della planetaria mixer possono essere puliti con lo stesso detergente usato per la vasca.
p>La planetaria professionale è un’attrezzatura da cucina consigliata, in particolare, per le pasticcerie, le pizzerie, la gastronomia e tutte quelle attività di ristorazione in cui si preparano impasti per panificazione.
Caratteristiche Planetaria mixer professionale
Nella planetaria mixer la vasca e gli utensili sono realizzati in acciaio inox, materiale adatto al contatto con gli alimenti secondo la normativa vigente. La struttura esterna è in ghisa.
L’alimentazione è elettrica, con un motore che mette in azione la frusta agganciata al braccio della planetaria.
Capacità planetaria mixer
Questo modello di planetaria ha una capacità di 5 litri, ideale per la pasticceria. La dimensione esterna è di 24 x 37 x 38 cm. Il peso della planetaria è di 13 kg.















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